- Globuli bianchi (o leucociti): la funzione principale è difendere l’organismo dai virus, dai batteri e da tutti i corpi estranei e pericolosi. Queste cellule possono, in alcuni casi, fuoriuscire dai vasi sanguigni e raggiungere i luoghi dove è richiesto un intervento. La quantità dei globuli bianchi è un indice molto importante del livello di salute dell’organismo: valori molto alti ad esempio sono il segno di uno stato di infiammazione o infezione e valori bassi di un sistema di difesa immunitario carente. Tra i globuli bianchi si distinguono diversi tipi di cellule: i granulociti, i monociti, i linfociti. La durata della vita di queste particelle varia: nei granulociti è di poche ore, nei monociti va da 1 a 2 giorni, mentre le cellule della memoria, tra cui i linfociti, vivono per decine di anni.